Denizli Alternatif Haber

İrfan Osman Hatipoğlu

Ülkemizde umutsuzluğa düşmenin, kaygılanmanın yersiz olduğuna düşünürüm. Bunun nedeni kadınlarımızın cesareti, çalışkanlığı, sağduyusu, kısacası ferasetinin derinliğidir.

Bugün kadınlarımız ne yapıyor? Bana sorarsanız inanılmaz işler yapıyorlar. Bu işleri yapan kadın liderlerden biriside Emel Nesrin Özgül’dür. Kale Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı.

Sayın başkan Özgül, yüklendiği görevi heyecanla yapıyor. Heyecanını oturttuğu düşünce temeli “harcanan çabanın önceliği Kale, Kaleli üretici kadınların ürünlerinin öne çıkması, emeğinin karşılığını alması” oluşturuyor.

Harcanan emek ve çabanın sonuç vermesi liderliğe bağlı.

Lider olmak, öncülük yapmak ise tarihin her döneminde kolay olmamıştır. Kale gibi küçük ve kırsal alanda bu daha zor. İnsanlar her öncü girişime karşı “öküzün altında buzağı aramak” arayışında oldukları için yorarlar da.

Bu arayış Kale’de aşılmak üzere…

Bunda Belediye Başkanı Erkan Hayla’nın büyük katkısı var. Başkan kadınlara inanmış, üretmeleri, ürettiklerini satmaları için kurulu/işleyen bir tesisi kullanmaları için vermiş. Koşulsuz desteğini sürdürüyor.

Başkan Özgül ve çalışma arkadaşları, Başkan Hayla’nın desteği ile kooperatifin çalışmalarını bir ileri aşamayı taşıma çabası içindeler. Neler mi yapıyorlar? Kale’nin unutulmuş mutfak kültürünü yeniden ortaya çıkarmak istiyorlar. Kale’nin simgesi olan Kale Biberi’ni ve ‘Kale Biber Tatarı’ yemeğini özgün özelliklerini korunması mücadelesi veriliyor. Kale topraklarında üretilen gıdalar satışta. En iddialı oldukları alan Kale Baklavası. Baklavanın her şeyiyle Kale’ye ait olduğunu, mutlaka tüketilerek farkını varmamızı istiyorlar. Daha bitmedi… “Üç kulak” olarak adlandırdıkları, fukara/yoksul baklavası var. O da çok özel.

Sayın Başkan Emel Nesrin Özgül ve çalışma arkadaşlarını kolaylıklar dilerim.